סוף שבוע קפה וחברים 10-11.1.20

מה בתפריט?
 

 יום שישי 10.1.20

 

9:30-11:00  ארוחת בוקר ביום ההגעה

 

11:00-12:00 קבלת פנים חגיגית

 

12:00-13:30 סדנאות קפה חווייתיות - עולם עשיר של ניחוחות וטעמים 

ברוכים הבאים לעולם המרתק של הקפה. כאן נכיר את המסע המופלא של פולי הקפה, נלמד על קיימות בקפה, נכיר שיטות הכנה חדשניות, נחווה טעימות זני קפה ייחודיים ונעבור דרך Cupping - טעימות זני קפה ייחודיים ו וסנסוריקה – הכרת שיטות הכנה חדשניות וסדנת לאטה ארט.

        

13:30-15:00 צ'ק אין, קבלת חדרים

 

15:00-17:00 שף המלון כפיר חדד מארח את השף יוסי שטרית

מפגש אישי עם יוסי שטרית בו ניחשף לסיפוריו האישיים, דרך ההתפתחות הקולינרית והאופן בו הוא שואב את ההשראות שלו בשיח פתוח 

                     

18:00 ארוחת ערב עשירה  

 

יום שבת 11.1.20

 

7:00-11:00 ארוחת בוקר עשירה  

 

12:00-13:00  אריק זאבי – "לנצח בקרבות היום יום"   
ההרצאה המרתקת משלבת את הסיפורים האישיים וניתוח מצבים שונים שאיתם אריק התמודד בעבר כספורטאי אולימפי תחרותי, וביניהם: התמודדות עם לחץ ומשברים, הצבת יעדים, פריצת גבולות ועוד

                    

הצטרפו אלינו לחוויה עשירה של עולמות הקפה